【時短料理】ポテトサラダをつくる

2020 1/03
【時短料理】ポテトサラダをつくる

こんにちは。クスビル【@xbuild00】です。
今回は唐突にポテトサラダが食べたくなったので
電子レンジを使った簡単調理法を紹介します。

■材料
・ジャガイモ(2個分)
・玉ねぎ(1/4個分)
・きゅうり(1本分)
・塩(お好み)
・マヨネーズ(お好み)

ジャガイモの皮をむき、いちょう切りのような形に切ります。
ここで太く切りすぎると熱が通りきらず潰すときに苦労するので
0.7mmくらいの厚みが良いです。
その後、耐熱皿に敷き詰めて大さじ一杯ほどの水をふりかけ
ラップを被せ500Wで6~7分ほどレンジでチンします。

チンしている間に玉ねぎときゅうりを適当に食べやすい大きさに切ります。
生が不安な場合は軽く熱湯に通してもいいかもしれません。
(ただし、その場合シャキシャキ感が消えます)
ボールに入れ、塩をまき温めたジャガイモを投入し潰していきます。

いちょうの形をしたジャガイモをすべて潰し終えたらマヨネーズをあえて完成です。
(今回は追加で茹でたウィンナーを追加で入れています)

以上、簡単でそれなりにおいしいポテトサラダの作り方でした。
ここからアレンジして自分好みに作ってもいいと思います。

予想以上においしく仕上がりました。
ここまで見ていただきありがとうございました。

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クスビル
当ブログ管理人
首都圏住みのアラサー社会人。そして立体とWEBが好きな2.5次元の住人。
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移り気なのでたまに本筋から脱線した記事を書くこともありますが、暖かく見守ってくださるとうれしいです。
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